Risotto di zucca gourmet all’olio evo
RISOTTO di ZUCCA con RIDUZIONE DI VINO ROSSO, ARIA DI PARMIGIANO e OLIO EVO DEL BORGO OLIVALTO. Il risotto di zucca è uno di quei piatti autunnali che non può mancare in tavola. Vediamo, grazie a questa ricetta, come “svecchiare” e rendere davvero gourmet questo piatto della tradizione! Ingredienti per 2 persone: 160 g di…
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