Moonlight è un olio che nasce dalla selezione delle nostre migliori olive, raccolte esclusivamente di notte, sotto la luna piena del mese di Ottobre. I frutti provengono da uliveti secolari che noi del Frantoio coltiviamo sul Monte Ventolone, a 350 metri di altezza: i più alti ed esposti a sud di Arquà Petrarca.
La luna piena da sempre porta con sé mistero e curiosità, ed ogni volta che facciamo caso a questo evento ci troviamo col naso all’insù, ad ammirare quella sfera luminosa ed impalpabile che ci regala un senso di infinito e magia. Negli anni si è scoperto come la luna (grazie a tutte le sue fasi) influenza la coltura, suggerendo infatti ad agricoltori e contadini il momento della semina o della raccolta.
Impossibile non farsi coinvolgere in questo spettacolo..
Anche noi del Frantoio ci siamo lasciati prendere dalla magia della luna, ed abbiamo voluto creare un olio che regali a chi lo assaggia la stessa sensazione di meraviglia di una notte al chiaro di luna.
Abbiamo voluto sfruttare questo legame tra cielo e terra e raccogliere le olive in una precisa notte: la notte della prima luna piena di ottobre.
Questo è il momento perfetto per iniziare la raccolta di questa nuova esperienza dal nome Moonlight.
Abbiamo raccolto le olive di notte, al riparo dai raggi solari e sbalzi di temperatura: alla sola luce della luna.
Le abbiamo lavorate subito per dare vita ad un Olio Extra Vergine di Oliva eccellente: un’espressione di profumo, gusto e aroma.
Moonlight dimostra personalità e carattere. Ha un sapore delicato e persistente, dal colore verde oro dalle sfumature intense.
A renderlo unico è il suo gusto travolgente, che rilascia al palato una leggera nota piccante e amara. Per questo abbiamo scelto di confezionarlo in una bottiglia preziosa ed elegante. Un packaging dal concept innovativo che caratterizza un prodotto di assoluta eccellenza dei nostri Colli Euganei.
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