La nostra vendita di Olio di Oliva

Spaccio fisico a Padova e vendita online

Oliveti ad Arquà Petrarca
Da 3 generazioni noi della famiglia Callegaro coltiviamo con consapevolezza ed attenzione tutti i nostri uliveti ad Arquà Petrarca, oltre ad occuparci della vendita di olio di oliva.
Grazie al prezioso e prestigioso territorio dei Colli Euganei, i nostri uliveti godono di aria pulita e cure meticolose.
Quando gli uliveti arrivano alla maturazione dei frutti, raccogliamo le olive e le trasformiamo in autentico oro verde.

La nostra vendita di olio di oliva ha come obiettivo farvi conoscere ed apprezzare il vero sapore dell’olio evo.

Ci occupiamo di tutte le fasi: dalla raccolta, alla produzione, alla vendita di olio di oliva. Tutto in prima persona.
Coltiviamo 3 importanti varietà: rasara, leccino, matosso.

Olive per la vendita di olio di oliva

Tutte e 3 le varietà sono in grado di regalarci frutti ricchi di proprietà e gusto: grazie alla coltivazione biologica e non ogm, oltre che al territorio d’origine.
Il processo che ci permette di creare un olio extravergine di oliva di qualità inizia circa a metà ottobre, con la raccolta.
Grazie ad appositi rastrellini scrolliamo le olive dagli alberi, e con reti stese a terra le trasportiamo alla molitura.
Dopo averle defogliate, le olive vengono rotte, producendo la “pasta d’olio”: polposa e dal colore intenso.
Procediamo poi con la gramolazione ed infine l’estrazione del nostro oro verde.
Una volta finite le lavorazioni necessarie per ottenere un olio evo di alta qualità, lo imbottigliamo.
Per noi non si tratta della semplice vendita di olio di oliva, ma della diffusione della cultura dell’olio extravergine di oliva di qualità.

DOVE ACQUISTARE

E’ possibile acquistare il nostro olio direttamente al nostro negozio di Arquà Petrarca, oppure nel nostro shop online.
Punto vendita evo del borgo