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Bruschettine con crema di olive verdi e Olio EVO al rosmarino

L’aperitivo è subito pronto grazie alle bruschette con crema di olive verdi!

Oggi i ragazzi di “Il cibo secondo noi” ci insegnano come fare delle ottime bruschettine per l’aperitivo, con pochi ingredienti ma d’effetto!

Gusto deciso e sorprendente, una bruschettina tira l’altra. Per la ricetta abbiamo previsto 2 fettine di pane a testa, ma nel caso ne preparaste di più non preoccupatevi: non andranno buttate.

Gli ingredienti per 4 persone:

  • 8 fettine di pane, tipo ciabatta o zoccoletto
  • 1 vasetto di crema di olive verdi
  • 1 rametto di rosmarino
  • 4 cucchiai di olio evo

Preparazione semplicissima:

  1. Insaporite l’Olio EVO con il rametto di rosmarino, unendoli in un pentolino e scaldandoli leggermente.
  2. Fate abbrustolire le fettine di pane sulla piastra o sotto il grill del forno.
  3. Spennellate le fettine di pane con l’Olio EVO aromatizzato al rosmarino appena fatto e spalmate sopra la crema di olive.

Servite!

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Cos’è “Il cibo secondo noi”?

E’ il progetto che nasce dalla passione di Federico e Giorgio, 2 ragazzi che lavorano nel campo della ristorazione e grandi amanti del cibo. Ogni giorno pubblicano su instagram le foto dei piatti che preparano: sì, fanno venire l’acquolina in bocca.

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