Archivi Annuali: 2020
Risotto di zucca gourmet all’olio evo
RISOTTO di ZUCCA con RIDUZIONE DI VINO ROSSO, ARIA DI PARMIGIANO e OLIO EVO DEL BORGO OLIVALTO.
Il risotto di zucca è uno di que...
Una sardina a Marrakech
La sardina è quell’ingrediente tradizionale che ben si presta alle preparazioni estive in quanto gustosa e piacevole anche se servita f...
Pesto di rucola “come una volta”: al mortaio
L'estate porta con sè tante insalatone, aperitivi creativi con le verdure e le intramontabili paste al pesto!
Il pesto è diventato o...
Piadine fatte in casa con Olio extra vergine di oliva, senza strutto e senza lievito
La voglia di una bella piadina calda e saporita non passa mai: d'estate con un condimento fresco speziato di verdure, d'inverno con for...
Kabuli Palaw: piatto di riso e agnello, dalla tradizione Afghana
Avete voglia di fare un viaggio culinario nell'oriente? Vi proponiamo un giro in Afghanistan, con una ricetta che richiama proprio la c...
