UNSER ÖL EVO (NATIVES OLIVENÖL EXTRA)
“EVO“ ist ein Akronym, das für die höchste Qualitätsstufe für Olivenöle steht (Olio Extra Vergine d’Oliva, natives Olivenöl extra)
Das Öl entsteht durch mechanische Pressung der qualitativ hochwertigen Früchte – ohne jegliche industrielle Behandlung.
Unser natives Oliven-Öl extra kommt aus den kostbarsten Oliven, die von uns sorgfältig ausgewählt und verarbeitet werden. Diese Art der Verarbeitung ist wichtig, um die organoleptischen Eigenschaften des Öls intakt zu halten. So bekommt man ein Öl mit authentischen und intensiven Geschmack.
Wir denken, dass das Kosten unseres nativen Oliven-Öls extra ein sinnliches Erlebnis ist, deswegen möchten wir es mithilfe der Sinne vorstellen.
Sein fruchtig-leichter Geschmack zeigt sich in der DNA unseres Öls EVO, denn es wurde genau zur Erntezeit der Oliven gepresst.
Durch die Entscheidung, die Oliven mit perfektem Reifegrad zu ernten, können wir ein authentisches, natives Olivenöl extra abfüllen: was in der Flasche ist spiegelt das wider, was auf dem Baum war.
Unser ÖL EVO weist eine strohgrüne, golden saftige und lebendige Färbung auf und wegen der sehr geringen Säure ist es nicht zu dickflüssig.
Im Mund breitet es sich gleichartig und nicht ungehemmt aus, es ist flüssig und hinterlässt keine Patina.
Es ist ein samtig-leichtes und liebliches Olivenöl. Am Ende der Verkostung hat es eine leichte Bitternote, deswegen hat es einen reizvollen Charakter, der an Artischocke und Mandel erinnert.
Wir kennen unser natives Oliven Öl extra sehr gut und wir haben uns dafür entschieden, es in verschiedenen Flaschengrößen zur Verfügung zu stellen. Damit können alle die Größe auswählen, die am besten zu ihren/seinen Bedürfnissen passt. Unser natives Oliven Öl extra ist verfügbar in Glasflaschen von 0,25 L, 0,75 L oder 0,5 L und in 3 oder 5 L.