OLIVEN UND OLIVENCREME

VON OLIVEN SCHMEIßT MAN NICHTS WEG…

 

Bei Frantoio Evo dreht sich der gesamte Tag um die Olive und dessen Produkt (olio evo, natives Olivenöl extra) — ausgezeichnete Qualität und einzigartigen Geschmack sind unser Ziel.

Wir sind stolz auf unsere Produkte und vor allem unsere gesunden, nicht durch Farbstoffe oder andere künstliche Stoffe veränderten Zutaten. Deshalb wollen wir unseren Kunden die Oliven vorstellen, die uns erlauben, ein hochwertiges Öl zu produzieren.

In Dosen von ca. 180g kann man unsere getrockneten Oliven, eingetaucht in ihr eigenes natives Olivenöl extra mit einer Prise Salz finden. Sie sind ideal für leckere Aperitifs und ausgezeichnet, um Fleischgerichte, Fisch oder leckere Salate zu aromatisieren. Indem die Oliven in ihr eigenes Öl getaucht werden, werden sie an Geschmack bereichert und lassen uns gleichzeitig ihren authentischen Geschmack von frisch geernteten Oliven genießen. Man braucht nur das Glas zu öffnen, um ein kleines Stück von Arquà Petrarca zu genießen.

Die Olive ist eine antike Frucht. Sie ist klein, aber schmackhaft; es wäre eine Schande, etwas von ihr wegzuwerfen. Beim Mahlen des Olivenfleischs (das, welches für die Produktion von natives Oliven-Öl extra verwendet wird), ein bisschen Salz und natives Olivenöl extra, bekommt man eine echte   Oliven-Creme — grün oder schwarz , je nach Geschmack — die ideal für eine schnelle Pasta oder bunte mediterrane belegte Schnitte oder für leckere Vorspeisen ist.