Olio o burro

Eterni dubbi in cucina: Olio o burro?

Olio o burro, quale dei prodotti è più salutare? Quando usare l’uno e l’altro? Oggi cercheremo di dipanare i dubbi che ci affliggono in cucina con questo eterno divario su chi, tra Olio e burro, abbia le migliori qualità per essere impiegato in una dieta salutare.   BURRO Il burro è un prodotto caseario, cioè…